Guider för

Äta i Berlin

Hotellsökning

Låt Europas trendigaste metropol bjuda dig på en kulinarisk resa genom de senaste mattrenderna. Berlinarna är särskilt stolta över sin robusta restaurangtradition och varje gata bjuder på något spännande. Prova en Pfannkuche, den klassiska berlinska syltmunken, eller en Currywurst, en modern klassiker från något av gatuköken på Berlins ikoniska loppmarknader eller slå dig ner på en traditionell restaurang och njut flera rätter med några av världens bästa råvaror.

Berlin Mitte


Styr stegen mot Berlin Mitte om du vill prova på en äkta berlinsk kulinarisk upplevelse. Som namnet antyder, är Berlin Mitte den tyska huvudstadens hjärta. Här hittar du många brasserier där de världsberömda tyska kötträtterna spelar huvudrollen och ramas in av restaurangernas pittoreska inredning, som har ofta har såväl preussiska som bayerska drag i sann huvudstadsanda. Vid Hackescher Markt och Friedrichstrasse, områdets mest välbesökta områden, hittar du dessutom många etniska restauranger som bjuder på allt från kryddiga asiatiska rätter till vinbladsdoftande grekisk kokkonst – alla i en miljö med en speciell tysk prägel. Vissa av dem har fått internationella utmärkelser: Fischers Fritz stoltserar med två välförtjänta Michelinstjärnor och anses ha Berlins, om inte Europas, bästa fiskrätter. Boka bord i mycket god tid.


Fischers Fritz
Charlottenstraße 49, 10117 Berlin, Germany
+49 30 20336363

Kreuzberg


Berlin tar emot oräkneliga besökare varje år och många av dem beger sig till Kreuzberg, ett av Berlins populäraste områden. Här kan du njuta av traditionell österrikisk-ungersk matlagning eller det bästa från det franska köket medan du blickar ut över de förbipasserande kanalbåtarna. På senare tid har ett antal restauranger med mat från Turkiet och Mellanöstern satt sin prägel på området. Såväl lokalbor som turister flockas till de här restaurangerna som lyfter det orientaliska köket till en helt ny nivå. Fusion-restaurangen Curry36 tar fasta trenden med spännande rätter som kombinerar det bästa från Asien och Tyskland, som exempelvis deras prisbelönta Currywurst, som anses vara bland Berlins bästa.


Curry36
Hardenbergplatz 9, 10623 Berlin
+49 30 31992992


Prenzlauer Berg


Prenzlauer Berg är ett av Berlins livligaste områden och utöver en myllrande och pulserande stämning bjuder kvarteret även på några av stadens mest prisvärda restauranger. Jämfört med andra europeiska storstäder är det mycket billigt att äta i Berlin och detta är särskilt sant i Prenzlauerberg. Området präglas av en påtaglig bohemisk känsla och många av de små kaféerna och restaurangerna drivs av ett kollektiv eller en familj. Du kan räkna med att hitta många restauranger som serverar ekologiska och rättvisemärkta rätter. Pappa e Ciccia är en sådan restaurang, som bjuder på parmesandoftande italienska rätter med ett gott samvete som tillbehör.


Pappa e Ciccia
Schwedter Str. 18 10119 Berlin
+49 30 616 208 01


Mauerpark


Ta seden dit du kommer och gör som Berlinborna – tillbringa en dag på loppmarknaden i Mauerpark och prova olika rätter och tilltugg från gatuköken. I ölkorvarnas land är det ett måste börja med en Bratwurst med surkål i dess rätta miljö. Därefter är det bara fantasin som sätter gränser. Till skillnad från gatuköken i många andra delar av världen är Berlins gatumat inte begränsad till traditionella snabbrätter. Istället kan du plocka ihop en fullständig middag med Schnitzel, Käsespätzel och avslutningsvis den berömda tyska äppelkakan. Hela världens kök finns representerade och du kan äta mat från alla världsdelar på en och samma dag, utan att lämna området. Perfekt för dig som vill ladda upp ordentligt inför att botanisera bland loppmarknadens spännande fynd.