Guider för

Stockholms mest fantastiska gourmetrestauranger

Hotellsökning

Vill du veta vart i Stockholm du kan hitta den riktiga gourmetmaten? Läs om restaurangerna här!
Mat är inte bara någonting som man värmer i micron, det är en hel livsstil. Många finns det som ägnar sina liv och karriärer åt att bjuda på makalöst vällagad mat, mat som lagas med kärlek och ska avnjutas snarare än avklaras. Men gourmetrestauranger är inte bara någonting man hittar på exotiska platser, faktum är att man inte ens behöver lämna landet för att hitta dem. I Stockholm finns fem restauranger som kan stoltsera med stjärnor i den prestigefyllda Michelinguiden.

 

Frantzén/Lindeberg

 

I Gamla stan hittar du den här restaurangen där maten bara kan liknas vid ett smakrikt äventyr. På menyn hittar du saker du aldrig trodde att du skulle äta, och ännu mindre uppskatta, som till exempel violer och franska sniglar. Det kan låta skrämmande, men när ledordet är innovation så är det precis vad man får vänta sig... och tro det eller ej, men sniglarna är utsökta!

 

Fredsgatan (F12)

 

Vid Regeringskansliet hittar du en modern klassiker i form av Fredsgatan (F12). Fokus ligger på ovanliga kombinationer och ekologiska alternativ, och människorna som går hit är av precis lika varierat slag. Här enas kulturprofiler och politiker om sin kärlek för god mat.

 

Mathias Dahlgren Matbaren

 

2007 öppnades dörrarna till Mathias Dahlgren, och 2009 fick den sin första stjärna i Michelinguiden. Utsikten över slottet är nästan lika fantastisk som maten. Här har man valt att plocka fram det bästa ur det svenska köket, allt för att kunna erbjuda en matupplevelse utöver det vanliga.

 

Esperanto

 

Esperanto är inte bara ett språk, det är en restaurang också. Målet med maten här är, precis som med språket, att bygga broar mellan olika kulturer. I det här köket tillagas bara mat gjord av de allra bästa råvarorna, och krögarna själva beskriver den som romantisk och surrealistisk med inslag av natur.

 

Lux

 

På Lux väljs alla råvaror med största omsorg, och man vet att det viktigaste med råvarorna är att de tillagas när de är som allra bäst. Därför är menyn alltid speciellt anpassad efter säsongen, just nu är det vilt och skaldjur som gäller. Här kan du äta hummer från västkusten och dovhjort från Södermanland och precis som med allt annat på Lux är det tillagat med den perfekta kombinationen kunskap och känsla.

Förslag på områden

Upptäck

Hitta din perfekta semester i Stockholm

Bland 280 hotell