Om det är något Köpenhamn har att erbjuda så är det ett brett utbud av kulinariska upplevelser som du inte kommer att glömma i första taget. Upptäck danska klassiker, högkvalitativa ingredienser och fantastiska smaker från alla världens hörn, som får Köpenhamns invånare att enas kring det som de älskar allra mest, en hemtrevlig, mysig atmosfär med mat av högsta kvalitet. Du kan sätta tänderna i saftiga hamburgare eller stimulera alla dina smaklökar och sinnen med exotiska rätter. Eller varför inte njuta av en miljömedveten måltid på någon av de hållbara restaurangerna i staden?

    Denna guide tar med dig på en rundtur bland några av Köpenhamns bästa restauranger.

    1

    Brunch på Mad & Kaffe

    Dela en färgglad, Instagramvärdig brunch

    • Mat

    Mad & Kaffe är ett kafé i Köpenhamn som är populärt bland lokalborna, i synnerhet tack vare sin brunch. Hit kommer många av den danska huvudstadens invånare regelbundet för att njuta av en sen frukost.

    Med fokus på bra ingredienser och en härlig atmosfär låter Mad & Kaffe dig välja hur du vill komponera din alldeles egen meny. Du kan till exempel prova på avokadokräm med soltorkade tomater, röd grapefrukt med passionsfruktssocker, luftiga croissanter med kaffesirap och en läcker – och Instagramvänlig – matcha latte. Alltihop serveras på vacker, färgglad keramik som verkligen kryddar upp din söndagsmorgon – som om maten och atmosfären inte skulle vara nog.

    Adress: Sønder Blvd. 68, 1720 Köpenhamn V, Danmark

    Öppettider: Alla dagar 08.30–20.00

    2

    The Midwestern Diner

    Drick en milkshake som toppats med en munk, på äkta amerikanskt vis

    • Mat

    Upplev den amerikanska drömmen på The Midwestern Diner, som erbjuder autentisk amerikansk mat. Restaurangen drivs av ett amerikanskt par och har blivit ett populärt matställe för både lokala Köpenhamnsbor och amerikaner som saknar sin världskända mat. Sätt tänderna i en saftig double cheeseburger åtföljd av en freakshake – en av restaurangens specialiteter. För den sötsugna finns många valmöjligheter, till exempel friterade Oreos med vaniljglass.

    Upptäck alla de olika smakerna som The Midwestern Diner har att erbjuda, med fokus på ingredienser av hög kvalitet. Utrymmet är begränsat så se till att boka bord i förväg.

    Adress: Gyldenløvesgade 4, 1369 Köpenhamn, Danmark

    Öppettider: Tisdag–söndag 10.00–22.00

    Telefonnummer: +45 31 313732

    Karta
    3

    Zahida

    Upplev autentisk pakistansk mat i en hemtrevlig miljö

    • Mat

    På Zahida kan du njuta av en varm atmosfär och doften av färska kryddor. Två bröder från Storbritannien grundade Zahida och döpte restaurangen efter sin mamma. Restaurangen är en hyllning till god hemlagad mat som tar traditionell pakistansk och indisk matkultur till nya höjder. Zahida är en populär restaurang bland lokalbefolkningen, och här kan du njuta av saftiga och kryddstarka lammkotletter med garam masala och mintsås, daal eller indisk butterchicken. Avsluta kvällen med mango-kulfi, en indisk variant av glass.

    På Zahida fokuserar man på några få, noggrant utvalda rätter, som serveras som om du vore en del av familjen i en varm, hemtrevlig atmosfär.

    Adress: Rømersgade 20 st., 1362 Köpenhamn K, Danmark

    Öppettider: Tisdag–lördag 17.30–23.00

    Telefonnummer: +45 52 240366

    Karta
    4

    Il Buco

    Mat med gott samvete inspirerad av Italien

    • Mat

    Il Buco är en restaurang i italiensk stil på Islands Brygge i Köpenhamn, som lägger tonvikt vid hållbarhet och ekologiska ingredienser. Här kan du njuta av italienska rätter som risotto, pappardelle med köttfärssås och tiramisu. Skölj gärna ner din måltid med något av Il Bucos naturviner. Restaurangen är särskilt populär bland lokalborna för sin dubbelbakade, krispiga croissant, som självklart är helt ekologisk.

    På Il Buco fokuserar man på säsongsenliga, ekologiska ingredienser från lokala bönder och producenter. De högkvalitativa råvarorna behandlas med kärlek och omtanke, från jord till bord.

    Adress: Njalsgade 19C, 2300 Köpenhamn S, Danmark

    Öppettider: Alla dagar 07.30–22.00

    Telefonnummer: +45 26 746544

    Karta
    5

    Kødbyen

    Lyxa till det med ostron och bubbel i Köpenhamns industrikvarter

    • Mat

    I Kødbyen i Vesterbro, Köpenhamn, har ett populärt, trendigt distrikt vuxit fram fullt av barer, restauranger, konst och kultur. Slakthusområdet Kødbyen var från början Köpenhamns centrum för köttindustri, men idag finns här ett brett urval av restauranger och kaféer, där du kan uppleva stadens moderna kultur och industriella stil.

    Fiskebaren i Kødbyen har ett brett sortiment av vildfångad fisk, skaldjur och ostron, som kan sköljas ner med en klassisk cocktail eller lite välkylt bubbel. På restaurang KUL tar man grillning till nya höjder, och här kan du välja bland utvalda smårätter eller större rätter att dela på. Du kan också besöka Paté Paté, en av Kødbyens äldsta restauranger, där du kan njuta av en måltid som inspirerats av det franska, spanska eller marockanska köket.

    Adress: Kødbyen i Köpenhamn, Danmark

    Öppettider: Öppettider varierar

    Karta

    foto av Ramblersen2 (CC BY-SA 4.0) redigerad

    6

    Mangia

    Klassisk pasta är alltid rätt val

    • Mat

    Mangia toppar listorna när lokala Köpenhamnsbor är sugna på klassisk italiensk pasta. Här serveras italiensk gourmetmat i stora lass som gör alla nöjda.

    Prova alltifrån Mangias plin, fyllda pastaknyten med fläsk- och kalvkött, till pappardelle med lammfärssås. Du som är vegetarian kanske föredrar deras tortelli, pasta fylld med ricotta och spenat. Mangia serverar även delikata förrätter och andra huvudrätter, och du kan avsluta kvällen med exempelvis karamelliserad äppelpaj om du är sötsugen, eller ett urval av italienska ostar.

    Adress: Bagerstræde 9, 1617 Köpenhamn, Danmark

    Öppettider: Tisdag–torsdag 17.00–00.00, fredag–lördag 17.00–02.00

    Telefonnummer: +45 31 394500

    Karta
    7

    Bottega Barlie

    Njut av tapas eller paella i hjärtat av Köpenhamns äldsta kvarter

    • Mat

    Bottega Barlie i Indre By är ett mysigt kafé och en restaurang som är omgiven av smala gator och färgglada, brokiga byggnader i centrala Köpenhamn. Hit kommer ofta både besökare och lokalbor från hela Köpenhamn för att äta rätter inspirerade av det mexikanska och det spanska köket. Här kan du njuta av en croissant eller huevos rancheros, som är en klassisk mexikansk frukost med ägg, till morgonkaffet. Till lunch kan du äta tapas, och till middag kan du låta dig lockas av en av deras signaturrätter åtföljd av ett glas naturvin.

    Barlies meny förändras varje månad, men du kan hålla dig uppdaterad på Instagram.

    Adress: Fredericiagade 78, 1310 Köpenhamn, Danmark

    Öppettider: Tisdag 07.30–22.00, onsdag 07.30–23.00, torsdag–fredag 07.30–00.00, lördag 09.00–00.00

    Telefonnummer: +45 20 576750

    Karta
    8

    Husmanns Vinstue

    Stilla hungern med ett smörrebröd toppat av ett berg av goda pålägg

    • Mat

    På den familjeägda restaurangen Husmanns Vinstue, som ligger i en mysig, hemtrevlig källarlokal i Köpenhamn, kan du hitta ett oändligt utbud av klassiska danska smörrebröd. De erbjuder smörrebröd med massor av goda pålägg, inklusive den högt rekommenderade sillen med äggula, rökt lammstek med äggröra eller revbensspjäll med barbecuesås. Husmanns Vinstue anordnar även herrluncher och skräddarsydda menyer, där du kan äta dig mätt på oxfilé eller varm oxbringa.

    Här finns definitivt något för alla, och om du inte är mätt ännu kan du även avrunda måltiden med en klassisk dansk dessert.

    Adress: Larsbjørnsstræde 2, 1454 Köpenhamn K, Danmark

    Öppettider: Måndag–fredag 11.30–18.00, lördag 12.00–17.00

    Telefonnummer: +45 33 115886

    Karta

    foto av Orf3us (CC BY-SA 3.0) redigerad

    9

    Restaurang Puk

    Låt dig mättas av en klassisk dansk måltid

    • Mat

    Restaurang Puk är en typisk plats dit lokalbor i Köpenhamn återvänder gång på gång för att äta, och inte utan anledning. Här finns något för alla sinnen och smaker – surt, sött, salt och fett. Detta är kärnan i god, traditionell dansk mat, som på restaurang Puk serveras i en hemtrevlig och varm miljö.

    Smörrebröden kan aldrig bli för höga av staplad sill, leverpastej eller ägg och räkor, och du kommer definitivt inte gå hem hungrig efter en klassisk portion fläskstek med rödkål och sky eller hemmalagade danska köttbullar.

    Adress: Vandkunsten 8, 1467 Köpenhamn K, Danmark

    Öppettider: Alla dagar 11.30–23.00

    Telefonnummer: +45 33 111417

    Karta
    10

    The Olive Kitchen & Bar

    Testa en klassisk laxtartar i en avslappnad atmosfär

    • Mat

    The Olive Kitchen & Bar ligger mitt i Köpenhamn och serverar en enkel men noga utvald internationell meny. Denna lilla, familjeägda restaurang lägger värde vid bra ingredienser och hemlagad mat, vilket garanterar en underbar smakupplevelse. Prova till exempel deras tartar med norsk lax, den krämiga svampsoppan eller en risotto med säsongens grönsaker.

    På The Olive serveras även ett frestande urval av utsökta desserter, till exempel en klassisk crème brûlée med fransk vanilj. Maten serveras i en informell miljö med mysig belysning.

    Adress: Nørregade 22, 1165 Köpenhamn K, Danmark

    Öppettider: Alla dagar 17.00–00.00.

    Telefonnummer: +45 33 938110

    Karta

    Börja planera din resa

    Fortsätt utforska

    Europa

    Resemeddelande

    Kontrollera covid-19-restriktioner.

    Läs mer
    Gå högst upp

    Maps