Många av Roms utmärkta restauranger är moderna och följer med i trenderna, men de förblir trogna till Italiens unika smaker. I denna kulinariskt välutvecklade destination finns det ingen brist på restauranger med en eller flera stjärnor i Michelinguiden.

    God mat är bränslet som håller liv i Rom, och Italiens huvudstad erbjuder naturligtvis mycket mer än bara pizza och pasta. Här njuter du av spännande smakupplevelser i lyxiga takrestauranger såväl som mysiga små bistroer. Fina italienska rätter finns överallt i Rom. Läs vidare och lär dig mer om de bästa platserna att äta och dricka gott i Rom.

    1

    Per Me

    Fina och färska havsfrukter mitt i Rom

    • Mat
    • Par
    • Lyx

    Per Me är en restaurang med moderna europeiska smaker, konstfullt skapade av kocken Guilio Terrinoni, mitt i centrala Rom. Om du slår dig ner i baren kan du se hela köket och få en inblick i alla de färska och högkvalitativa ingredienserna som används i rätterna. Restaurangen är framför allt känd för sina fisk- och skaldjursrätter, men här finns även köttigare rätter som har inspirerats av traditionerna i kockens hemort, Fiuggi.

    Per Me har även ett imponerande vinutbud, med fler än 200 sorter från de bästa vinodlingsländerna i världen, såsom Frankrike, Italien, Spanien och Australien. Det finns även en uteservering, och under de varmare månaderna kan du avnjuta din middag på den romerska kullerstenen.

    Adress: Vicolo del Malpasso, 9, 00186 Roma RM, Italien

    Öppettider: Alla dagar 12.30–15.00 och 19.00–22.30

    Telefonnummer: +39 6 6877365

    Karta
    2

    Al Ceppo

    Traditionell italiensk mat och fina viner

    • Mat
    • Lyx

    Al Ceppo är en restaurang för finsmakare på Via Panama i Rom. Även om de lokala och säsongsbetonade menyerna hämtar mycket inspiration från Italienska mattraditioner är rätterna fräscha och moderna versioner. Varje tugga är fylld med spännande smakupplevelser, oavsett om du väljer uppfriskande fisk- och skaldjursrätter eller en matig köttbit.

    Vinkällaren kan skryta med fler än 700 vinsorter, så Al Ceppo är även en bra plats att njuta av italienska viner. Restaurangen har viner från alla landets vinregioner, men här finns även franska viner, framförallt från Bordeaux och Bourgogne.

    Adress: Via Panama, 2, 00198 Roma RM, Italien

    Öppettider: Alla dagar 12.30–15.00 och 19.30–23.00

    Telefonnummer: +39 6 8419696

    Karta
    3

    Pipero

    En intim matupplevelse

    • Mat
    • Par
    • Lyx

    Pipero är en restaurang på Corso Vittorio Emanuele II i Rom, som har belönats med en stjärna i Michelinguiden. Restaurangen grundades av Alessandro Pipero och är ett modernt och stiligt utrymme med stora fönster, som erbjuder inte bara gott om ljus, utan även fantastisk utsikt över ståtliga Piazza della Chiesa Nuova.

    Pipero serverar moderna italienska rätter som följer årstiderna, under chefskocken Ciro Scamardellas vakande öga. Specialiteterna inkluderar risotto burro e alici, det vill säga risotto med smör och ansjovis, funghi foie gras e mirtilli, eller svamp med foie gras och blåbär, och mandorla, lychee e rosa, vilket betyder mandel, litchi och ros.

    Adress: Corso Vittorio Emanuele II, 250, 00186 Roma RM, Italien

    Öppettider: Måndag 19.00–23.00, tisdag–fredag 12.00–15.00 och 19.00–23.00, lördag 19.00–23.00

    Telefonnummer: +39 6 68139022

    Karta
    4

    Imàgo

    En fantastisk måltid med en lika fin utsikt över Rom

    • Mat
    • Par
    • Lyx

    Imàgo är en restaurang av finare modell på sjätte våningen av hotellet Hassler Roma, där du njuter av både god mat och fin panoramautsikt. Restaurangen, som du naturligtvis finner i Michelinguiden, serverar gourmetmat och fina viner – allt expertfullt kurerat av chefskocken Andrea Antonini. Varje rätt tar traditionell italiensk kokkonst och ger den en ny, modern tappning. Det hela förgylls av färska ingredienser som förkroppsligar Italiens rika historia och kultur.

    Imàgo är en av Roms mest romantiska restauranger. Den magnifika utsikten, dämpade belysningen, avslappnande musiken och njutningsfyllda maten lovar dig en oförglömlig middagsupplevelse. Om du är i Italien på en romantisk weekend är Imàgo den perfekta platsen för en dejt.

    Adress: Piazza della Trinità dei Monti, 6, 00187 Roma RM, Italien

    Öppettider: Tisdag–lördag 19.00–22.30

    Telefonnummer: +39 6 69934726

    Karta
    5

    Antico Arco

    Elegant restaurang med historisk vinkällare

    • Mat
    • Lyx

    Antico Arco är en trendig restaurang på Janiculum i Rom. Här saknas förvisso en spännande uteservering med minnesvärda vyer över Roms unika silhuett, men du hade ändå varit för distraherad av de välsmakande ekologiska rätterna för att njuta av utsikten.

    Varje månad erbjuder Antico Arco en speciell provsmakning med mat och viner särskilt utvalda av kocken Fundim Gjepali och restaurangens vinexperter. Vinkällaren, som ligger i katakomberna under basilikan San Pancrazio, har fler än 1 200 olika viner. De är alla omsorgsfullt utvalda av restaurangens sommelierer och förvaras i korrekt temperatur för att hålla toppkvalitet.

    Adress: Piazzale Aurelio, 7, 00152 Roma RM, Italien

    Öppettider: Onsdag–måndag 12.00–00.00

    Telefonnummer: +39 6 5815274

    Karta
    6

    La Pergola

    Middag under stjärnorna i Rom

    • Mat
    • Par
    • Lyx

    La Pergola var den första restaurangen i Rom som tilldelades hela tre stjärnor i Michelinguiden. Du hittar restaurangen överst på hotellet Rome Cavalieri, så det är inte bara maten som är toppkvalitet, utan även utsikten. Vart du än tittar är en fröjd för ögonen.

    Och vad du än smakar är en fröjd för smaklökarna. Heinz Beck, som är chefskock på La Pergola, använder de bästa ingredienserna, autentiska italienska smaker och sin stora kärlek till matlagning för att plocka fram nya smaker och utmana de kulinariska gränserna. La Pergola har även en magnifik vinkällare med fler än 53 000 flaskor. Vissa av dem är hundraåriga. Under de varmare månaderna kan du äta ute på terrassen och njuta av utsikten över den eviga staden.

    Adress: Via Alberto Cadlolo, 101, 00136 Roma RM, Italien

    Öppettider: Tisdag–lördag 19.30–23.30

    Telefonnummer: +39 6 35092152

    Karta
    7

    Glass Hostaria

    Italiensk kokkonst med eklektiskt ursprung

    • Mat
    • Lyx

    Glass Hostaria är en högkvalitativ restaurang mitt i Trastevere, ett område i Rom som är fullt av historia och tradition. Denna moderna restaurang har gott om personlighet med kreativ ljussättning, detaljer i brons och innovativa möbler. Glass Hostaria står verkligen ut bland all den historiska charmen i området.

    Menyn på Glass Hostaria är lika smakrik som inredningen. Kocken Cristina Bowerman har skapat en fyrarätters meny som sätter en modern touch på italienska smaker och som förgylls av aperitivo, blommor och andra trevliga överraskningar. Om du känner dig äventyrlig passar det eklektiska utbudet på Glass Hostaria perfekt.

    Adress: Vicolo del Cinque, 58, 00153 Roma RM, Italien

    Öppettider: Onsdag–fredag 19.30–23.00, lördag–söndag 12.00–15.00 och 19.30–23.00

    Telefonnummer: +39 6 58335903

    Karta
    8

    Bistrot64

    En helt unik kulinarisk upplevelse

    • Mat

    Bistrot64 är en mycket prisvärd restaurang i Rom som har tilldelats stjärnor i Michelinguiden. Denna stiliga bistro kombinerar italiensk kokkonst med japanska influenser. Spaghetti med potatis, smör och ansjovis är en av kocken Kotaro Nodas paradrätter, och restaurangen har vunnit flera priser för sina innovativa rätter.

    Bistrot64 erbjuder förhöjda kulinariska äventyr, utöver de vanliga alternativen som à la carte och provsmakningsmenyer. Här kan du utmana smaklökarna med en åttarätters meny där nyskapande står i centrum. Och om du är vegan kan kocken skapa en specialmeny bara för dig, om du ber om det.

    Adress: Via Guglielmo Calderini, 64, 00196 Roma RM, Italien

    Öppettider: Måndag–fredag 18.30–22.30, lördag–söndag 12.30–14.00 och 19.30–22.30

    Telefonnummer: +39 6 3235531

    Karta
    9

    Roscioli

    Mysig restaurang och butik som serverar italienska klassiker

    • Mat

    Roscioli är ett mysigt ställe, nära Campo de' Fiori i Rom, som på en och samma gång är ett bageri, en delikatessbutik, en vinhandel och en restaurang. Här kan du smaka på mättande italienska pastarätter som carbonara, sugo all'amatriciana och cacio e pepe.

    Nabil Hadj Hassen har varit chefskock på Roscioli i två årtionden. Hans passion för högkvalitativa råvaror har lett till många innovativa variationer på klassiska italienska rätter. Om du är på humör för djärva smaker och ordentliga portioner är Roscioli platsen för dig. Dessutom kan du köpa med dig fina ostar, kallskuret, viner och spritdrycker på vägen ut från denna utmärkta restaurang i Rom.

    Adress: Via dei Giubbonari, 21, 00186 Roma RM, Italien

    Öppettider: Alla dagar 12.30–16.00 och 19.00–00.00

    Telefonnummer: +39 6 6875287

    Karta
    10

    Ristorante Moma

    Den perfekta platsen för en lätt lunch i Rom

    • Mat

    Ristorante Moma är en utmärkt restaurang i Rom som får sitt namn från Museum of Modern Art i New York. Denna lokala favorit erbjuder kaffe, bakelser och smörgåsar som tillagas på beställning, och det är en särskilt bra lunchrestaurang.

    Även om restaurangen hämtar inspiration från New York serveras det italienska klassiker som sartù di riso, potatiskakor och mycket mer. Portionerna är små och lika konstnärligt upplagda som de smakar. Även vinlistan på Ristorante Moma är mycket italiensk. Här finner du traditionella röda viner från Piemonte, moderna influenser från Toscana och vita viner från Friulien. En del av vinerna kommer från mycket små vingårdar och har sina egna unika historier att berätta med varje smutt du tar.

    Adress: Via di S. Basilio, 42, 00187 Roma RM, Italien

    Öppettider: Måndag–lördag 12.30–15.00 och 19.30–23.00

    Telefonnummer: +39 6 42011798

    Karta
    Geri Mileva | Skribent

    Börja planera din resa

    Varför boka med Hotels.com?

    Fortsätt utforska

    Europa

    Resemeddelande

    Kontrollera covid-19-restriktioner.

    Läs mer
    Gå högst upp

    Maps