10 ställen i Göteborg där lokalborna älskar att äta

I vad de själva kallar sitt utvidgade vardagsrum vill Familjen att du ska känna dig som hemma när du kommer för att njuta av din måltid. Restaurang Familjen ligger i Lorensberg och från Centralstationen tar du dig hit med spårvagn på cirka 10 minuter. Välj mellan ett stort antal smårätter eller satsa på en hel trerättersmeny. Smakerna är klassiskt svenska och de lokala råvarorna styr menyn. Här kan stora som små hitta sina egna favoriter. År 2018 blev Familjen dessutom utsedd till Årets Hjärtekrog av White Guide.

I Stora Saluhallen finns världens alla hörn representerade och här kan du välja din måltid helt efter smak och tycke. Stora Saluhallen hittar du på Kungstorget, ungefär 10 minuters promenad från Centralstationen. Oavsett om du är ute efter något lätt eller en rejäl måltid, något exotiskt eller vanlig hederlig husmanskost, kan du lätt hitta det du är sugen på. Eller vad sägs om soppa från Grekland, dumplings från Kina, delikatesser från Mellanöstern eller gourmetmat från Italien? Det enda som är svårt här är att bestämma sig.

På Lindholmen Streetfood Market samlas lokala restauranger, kockar och krögare med ett gemensamt intresse för streetfood, som trots sin opretentiösa presentation håller allra högsta kvalitet. Lindholmen Streetfood Market ligger på Lindholmen och från hållplats Nordstan vid Centralstationen tar du dig hit på 6–8 minuter med busslinje 16 eller 16x. Utbudet varierar eftersom aktörerna varierar, men säkert är att gatumaten du serveras är tillagad med kärlek och med lokala råvaror. Här är alla välkomna och dessutom bjuds det ofta på musik.

Järntorget är en mötespunkt för många av Göteborgsborna och här kan du välja bland såväl kedjerestauranger som mysiga krogar. Järntorget ligger i stadsdelarna Haga och Masthugget, ett par kilometer från Centralstationen, och eftersom torget även är en knutpunkt för kollektivtrafiken kan du ta flera olika spårvagnslinjer hit. Många passar på att ta en bit mat här på väg till teatern eller konserten och du hittar både trendiga restauranger och enkla pubar. Italienskt, indiskt och mexikanskt är bara några av köken som erbjuds.

Det moderna brasseriet Teatergatan serverar rustikt eleganta rätter som enligt kökets egen filosofi är ”ärliga och härliga”. Restaurangen ligger vid Avenyn, en dryg kilometer från Centralstationen. Testa färska ostron, nykokta skaldjur, charkuterier eller vegetariska rätter. Välj om du vill sitta i fransk sittning i Matsalen, lite mer avskilt i Saluhallen eller i klassisk brasseriestil i baren. Teatergatan erbjuder också signaturserveringen ”Nose to tail”, där man använder så mycket som möjligt från samma djur. Då serveras ofta långkok, egen korv och noga utvalda detaljer med passande tillbehör.

Unity Jazz är inte helt överraskande en jazz- och vinbar där förutom levande musik, naturliga viner och säsongsbetonad mat står i centrum – och ostfondue. Unity Jazz ligger vid Göteborgs Domkyrka och det tar dig bara drygt 10 minuter att promenera hit från Centralstationen. Menyn byts efter tillgång och säsong och maten har fokus på fisk och skaldjur, grönsaker och ost. Boka bord i scenrummet om du vill lyssna på jazz medan du äter eller välj att äta bardelen utan konsert.

På Saluhall Briggen hittar du ost, fisk och kött, lamm och fågel samt en mängd kontinentala delikatesser och specialiteter. Saluhallen ligger vid Järntorget i Linnéstaden och från Centralstationen kan du ta dig hit med både spårvagn och buss på cirka 15 minuter. Här kan alla luncha tillsammans och få precis det de är sugna på. Välj godsaker från havet, en matig sallad eller mer exotiska smaker från ett annat hörn av världen. Här finns även en vinbar som har öppet till sent på lördagar.

Dubbel Dubbel är ett modernt asiatiskt kök som enligt dem själva serverar världen bästa dumplings och dim sum. Kedjan har tre restauranger i Göteborg, men den som ligger mest centralt hittar du på Polhemsplatsen, endast 400 meter från Centralstationen. Denna råkar även vara den största och den enda som också serverar lunch. Om du har sällskap till middagen kan ni prova deras setmenyer. De finns i olika storlekar och kan fås både vegetariska och veganska. Självklart kan du också komponera din egen dim sum-meny. Vill du testa någon av deras andra restauranger hittar du dem vid Järntorget respektive i Nilssonsberg.

På Linnéterrassen kan du njuta av både lunch och middag i enkel men elegant miljö. Den här restaurangen hittar du i stadsdelen Olivedal mellan Masthuggsbergen och Olivedalsbergen och från Centralstationen tar du dig hit på mindre än kvart med spårvagn eller buss. Rätterna på menyn har inspiration från hela världen och erbjuder godsaker från både hav och land samt vegetariska rätter. Kommer du hit för lunch måndag till fredag får du tre rätter att välja mellan – kött, fisk eller vegetariskt.

Till skillnad från de flesta andra foodtrucks som är rullande restauranger så står Jinx Food Truck på en och samma plats hela tiden. Du hittar den på Magasinsgatan i centrala Göteborg, cirka 15 minuters promenad från Centralstationen. Deras asiatiska streetfood-koncept bjuder på bland annat baos fyllda med alla möjliga grönsaker, kryddstarka thaicos och New York-inspirerade pork buns – ett ångat bröd fyllt med fläsk eller tofu och massvis med smak. Har du svårt att bestämma dig kan du alltid be att få halva buns och halva thaicos.