De 10 bästa ölbarerna i Köpenhamn

Søernes Ølbar är en relativt stor ölbar där du utforskar ett utmärkt urval av 20 olika sorters fatöl och omkring 100 olika flasköl, från både danska och internationella bryggerier. Baren har ett vackert läge vid Sortedams Dosseringen och sjön Sortedam Sø.

Søernes Ølbar är rustikt inredd med möbler i obehandlat trä och sandblästrade tegelväggar som pyntats med gamla emaljerade skyltar. Här finns också fyra stora platt-tv-skärmar där du som är idrottsentusiast kan titta på allt från fotboll till skidskytte medan du njuter av en iskall fatöl. Om somrarna kan du tillbringa de varma sommarkvällarna på uteserveringen, där du kan beskåda den vackra utsikten över Sortedam Sø.

People Like Us är en samhällsinnovativ ölbar med en konsertlokal och ett bryggeri mitt i hjärtat av det pulserande området Nørrebro i Köpenhamn. Här kan du njuta av fatöl eller flasköl i världsklass medan du lyssnar på nya, lovande artister och väletablerade namn från den danska musikscenen. People Like Us har som mål att skapa massor av arbetstillfällen för socialt utsatta personer.

Deras initiativ att driva en bar med hjälp av personer med autism stöds av det danska mikrobryggeriet Mikkeller, som bistår People Like Us med sin enorma kunskap om ölvärlden och sin erfarenhet av hur man utvecklar och driver ett framgångsrikt globalt bryggeri och varumärke.

Mikkeller Bar Viktoriagade, på Vesterbro i centrala Köpenhamn, är en trevlig liten källarbar som faktiskt är den allra första Mikkellerbaren. Mikkeller är namnet på ett välkänt danskt mikrobryggeri, som med sin bar på Viktoriagade är på väg att fullfölja drömmen om att skapa Köpenhamns och världens bästa ölbar.

Men Mikkeller Bar Viktoriagade är inte bara en bar i världsklass med vacker inredning och en mysig atmosfär, det finns även ett stort utbud av ölsorter och varenda en är något i särklass. Oavsett om du är en ölfantast med längtan efter humle eller om du bara tycker om att ta en god öl då och då, så kan Mikkeller erbjuda en bred meny med alltifrån IPA till stout.

På Nørrebro Bryghus, som ligger på Ryesgade i Nørrebro, får du chansen att smaka på unik och experimentell öl. Brygghuset grundades 2003 och blev då Danmarks första mikrobryggeri. Nørrebro Bryghus stora framgång ledde till en våg av danska mikrobryggerier.

Nørrebro Bryghus ligger i en gammal fabriksbyggnad från 1857. Den ekologiska restaurangen på första våningen bildar en perfekt symbios med den läskande ölbaren i källaren. Maten på restaurangen är inspirerad av det nordiska köket och dess råvaror, men den har även inspirerats av ölen från brygghuset. Precis som restaurangens mat är även ölen ekologisk.

På ölpuben Charlie's Bar sprudlar det av autentisk engelsk pubatmosfär, så till den grad att det riktiga sättet att skåla på är genom att säga ”cheers, mate”. Det är kanske den bästa ölbaren i Köpenhamn för dig som älskar engelsk pubkultur.

Ölbaren – eller kanske rättare sagt ölstugan – är inredd i sann engelsk stil, och du finner lika stor variation bland klientelet som du gör bland de 18 olika ölsorterna, som serveras från fat. Se till att prova deras ”cask ale” innan du går härifrån. Charlie's Bar har fått det extremt eftertraktade priset ”Cask Marque”, som är Storbritanniens motsvarighet till Michelinstjärnan fast specifikt för ölbarer.

Frederiksberg Ølbar ligger i hjärtat av Frederiksberg och erbjuder ett stort utbud av fatöl och flasköl med unika smaker. Med sina rymliga lokaler har den här ölstugan förtjänat titeln som Frederiksbergs första stora ölbar, och med sina 23 olika sorters fatöl finns det massor att välja mellan. Baren erbjuder även 140 olika flasköl och är särskilt känd för sina många specialöl. Vad sägs till exempel om en porter med chili- och lakritssmak? Om det skulle vara lite för okonventionellt så kan du alltid beställa en gammal hederlig Tuborg.

Frederiksberg Ølbar är inte bara för ölfantaster, utan även för sportentusiaster som gillar att kolla på engelsk eller dansk fotboll i den stämningsfulla sportloungen. Under sommaren slår baren upp dörrarna till sin mysiga uteservering, där du kan sitta i skuggan och njuta av en kall pilsner.

Mikrobryggeriet Brewpub ligger i en vacker och charmig historisk 1600-talsbyggnad, där de även har en bar och restaurang. Du hittar bryggeriet nära Rådhuspladsen i Köpenhamns Indre By. Brewpubs passion för öl och gastronomi är påtaglig, och besöker du baren kan du köpa smårätter som inspirerats av de lokalbryggda ölsorternas smaker.

Utöver de 11 olika fatölen som kommer direkt från Brewpubs eget bryggeri, så erbjuder baren även ett sortiment av öl från andra mikrobryggerier såväl som importerad premiumöl från hela världen.

BRUS är mer än bara en ölbar i världsklass, det är även en experimentell restaurang, som kan både mätta hunger och släcka törst hos vem som helst. Mitt i populära Nørrebro hittar du denna avlånga och rustika bar, som erbjuder ett överväldigande sortiment av 32 fatöl och drinkar. Utbudet inkluderar alltifrån amerikansk porter, pale ale, IPA, och ljust veteöl till äppelcider, old fashioned och gin och tonic. Med andra ord finns det utan tvekan både gamla favoriter och något som du aldrig testat förut.

Det är bryggeriet To Øl som ligger bakom BRUS breda ölsortiment. Bryggeriet grundades av två gymnasieelever på andra sidan gatan, under Mikkellers grundares sakkunniga vägledning.

Ölbaren 1420, i det hippa, mångkulturella området Nørrebro, specialiserar sig på belgisk öl men erbjuder även pubquiz, livemusik, komedi och brädspel. Tycker du att det låter som ett upplägg för en trevlig kväll? Kom då och prova en öl av den belgiska sorten lambic, som man specialiserar sig på här på 1420. En lambic är en spontanjäst öl som i vardagligt språk även kallas suröl. 1420 har ett exklusivt sortiment av 10 fatölsorter utöver några få handpumpade specialölsorter och omkring 300 sorters flasköl.

Baren ligger i en källare med fönster i gatunivå, och den är inredd i en charmig och välgenomtänkt vintagestil. Med levande ljus, kall öl och brädspel på borden är det som bäddat för många timmars underhållning i gott sällskap.

På Fermentoren Beer Bar kan du träffa den trevliga och kunniga personalen, som kan hjälpa till att hitta precis rätt öl för dig. Ölbaren har inte mindre än 24 ölsorter på fat. Några av ölsorterna byts ut med jämna mellanrum för att ge utrymme åt nya smaker, vilket lockar många seriösa ölkännare. Naturligtvis brygger Fermentoren även sin egen pale ale.

Fermentoren Beer Bar ligger i en mysigt inredd källare, med levande ljus på öltunnor och mjuka skinnmöbler. Framför ingången finns en altan i tysk biergarten-stil, där du kan sitta och njuta av sommarsolen.